">а__а_ _

В защиту жизни

Форум для особых родителей, чутких сердец и слингомам
Текущее время: 22 окт 2017, 22:08

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Салаты и закуски
СообщениеДобавлено: 18 фев 2006, 03:17 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 авг 2005, 23:48
Сообщений: 24474
Откуда: Эстония
Возраст: 40
Салат зеленый

50 г зеленого салата,

1 ст. ложка сметаны,

1/2 яйца,

1 чайная ложка сахарного сиропа,

1/2 чайной ложки раствора соли,

укроп.
Зеленый салат перебрать, разделить на отдельные листы, промыть 2—3 раза в большом количестве воды, обдать охлажденной кипяченой водой и переложить на решето или дуршлаг. Перед едой разрезать крупные листья салата на 3—4 части, заправить сметаной, смешанной с мелко нарубленным крутым желтком, раствором соли, сахарным сиропом. Готовый салат посыпать мелко нарезанным укропом и яичным белком.

Салат из свежей капусты

100 г капусты,

1 яблоко,

3 г раствора соли,

5 г лимонного сока,

10 г сахарного сиропа.

Капусту нарезать тонкими полосками. Положить в кастрюлю, влить раствор соли, лимонного сока или сок, отжатый из свежего ревеня, и, помешивая, нагревать, пока капуста не осядет, после чего охладить. Готовая капуста должна хрустеть на зубах, поэтому ее не следует нагревать долго. Яблоко натереть на терке, чуть-чуть посолить, добавить капусту, заправить подсолнечным маслом. Выложить в салатник, посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки.

Салат из капусты и моркови

100 г капусты,

1 морковь.
Капусту тонко нарезать, морковь натереть на терке, заправить подсолнечным маслом.

Салат из красной капусты


100 г красной капусты.
Красную капусту нарезать тонкими полосками, залить соленым кипятком и держать до размягчения. Слить, заправить подсолнечным маслом.

Салат из огурцов со шпинатом

1 огурец,

несколько листьев шпината,

1/2 чайной ложки сахарного сиропа,

1/2 чайной ложки раствора соли.
Листья молодого шпината отделить от черешков, тщательно промыть несколько раз в холодной воде, переложить на решето. Свежий огурец с тонкой кожицей вымыть, а огурец с толстой кожицей, кроме того, очистить. Нарезать огурец тонкими ломтиками, смешать со шпинатом, заправить сметаной, сахарным сиропом и раствором соли.

http://www.nyam.ru/13/salat5.shtml#salatzel

_________________
Gloria 08.08.2002
Lucia 09.10.2004
Bianka 24.08.2006
Meribel 20.06.2010
Leonard 04.02.2014


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26 фев 2006, 22:28 
Зелёный горошек с картофелем и огурцами.
40 г. картофеля, 15 г. моркови, 15 г. зелёного горошка, 15 г. огурцов, 10 г. сметаны, 1 яйцо.
Нарезать мелкими кубиками отваренные и очищенные и очищенные картофель и морковь, добавить корсервированный зелёный горошек, нарезанный зелёный лук, измельчённый свежий огурец, сваренное вкрутую рубленное яйцо и перемешать. Заправить сметаной.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 апр 2007, 08:55 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2005, 14:23
Сообщений: 2153
Откуда: Москва, Тушино
Возраст: 38
Салат из сырой свеклы и моркови

Натереть сырую свеклу и морковку на терке, добавить растительного или оливкового масла, 1 чайную ложку меда. Натереть грецких орехов, можно еще добавить изюма и кураги.

У меня Антоха свеклу только в таком салате ест. S_THIM~1.gif

_________________
http://hi-luchik.ru/diary/jpolischuk/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты и закуски
СообщениеДобавлено: 27 июн 2014, 14:49 
Не в сети
житель форума

Зарегистрирован: 13 дек 2013, 08:47
Сообщений: 252
Просто и вкусно - салат из огурцов.
Изображение

Рецепт салата Витаминка простенький, но салат содержит одни витамины! :)

Продукты
огурцы - 3 шт.
редиска - 6-9 шт.
листья салата - 2-3 листа
укроп - 1 пучок
лук зеленый - 3 пера
масло оливковое или масло растительное - сколько уйдет
уксус яблочный - по вкусу
соль - по вкусу
смесь перцев - по вкусу


Захотелось мне сегодня покушать что-то весеннее... А почему бы и нет?! салат витаминка - как раз то, чего душа желала!

Для приготовления салата необходимо взять редис и огурцы и нарезать их тонкими дольками.

Лук и укроп мелко порезать и добавить к редису с огурцами.

Листья салата порвать на мелкие кусочки.

Добавить в салат витаминка оливковое (растительное) масло, яблочный уксус, соль и смесь перцев (по желанию).


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты и закуски
СообщениеДобавлено: 11 июн 2016, 21:32 
Не в сети
житель форума

Зарегистрирован: 13 дек 2013, 08:47
Сообщений: 252
Просто готовить салаты с фасолью.
Изображение

Это действительно вкусный салат. Особую нотку в его вкус вносят молодой чеснок и свежий огурец. Салат достаточно сытный.
Продукты (на 2 порции)
Консервированная белая фасоль - полбанки
Консервированная кукуруза - полбанки
Вареная колбаса Докторская - 150 г
Твердый сыр - 100 г
Огурец свежий - 2 шт.
Чеснок - 2 маленьких головки молодого чеснока или 2-3 зубка
Зеленый лук - 1 шт.
Соль
Перец
Майонез - 150 г
Сухарики "Флинт" - 1 пакетик (40 г)

Как приготовить салат из фасоли и кукурузы с сухариками:

Открываем банки и сливаем жидкость с фасоли и кукурузы. Выкладываем фасоль и кукурузу в салатницу.
Добавляем очищенные и порезанные кубиками огурцы, порезанную кубиками колбасу, натертый на крупной терке сыр, порезанный колечками зеленый лук и мелко порезанный чеснок.
Солим, перчим и заправляем салат из фасоли и кукурузы майонезом.
Сухарики в салат из фасоли и кукурузы лучше добавлять непосредственно перед подачей салата.
Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
 cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB