">а__а_ _

В защиту жизни

Форум для особых родителей, чутких сердец и слингомам
Текущее время: 22 июн 2018, 10:43

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 65 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Быстрые и вкусные салатики!
СообщениеДобавлено: 05 сен 2005, 19:49 
Не в сети
Жизнь прекрасна...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 авг 2005, 20:07
Сообщений: 257
У меня есть 2 дежурных (кроме основных) салата на любое мероприятие. Идут всегда на УРА, делаются - проще не бывает, съедаются всегда до последней ложки 131.gif

Первый салат:
300 грамм тертого сыра (сыр для этого покупаю специально тертый, чтобы было совсем быстро, но можно и самим потереть. Не знаю как где, а у нас одинаково по цене получается, что тертый, что обычный сыр),
баночка консервированных ананасов,
3 зубчика чеснока,
майонез.
Ананас режем небольшими кубиками, перемешиваем с сыром и выдавливаем через чеснокодавку чеснок. Заправляем майонезом. Салат готов! Приятного аппетита!

Второй салат:
Баночка консервированных грибов
Средняя луковица
Салатная заправка
Ложка подсолнечного масла

Грибы вываливаем в тарелку (без жидкости), добавляем порезанный лук. Заправка: Ложка посолнечного масла, ложка воды, салатная заправка, все перемешать. Заправить грибы. Готово! Советую делать этот салат более, чем из одной банки грибов 128.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 сен 2005, 14:03 
Не в сети
постоялец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2005, 16:15
Сообщений: 700
Откуда: Германия
Возраст: 45
Моцарелла

3 Помидора
1 моцарелла
половинка репчатого лука

Режем помидор и моцареллу кольцами, выкладываем на тарелку в шахматном порядке (кружок помидора, кружок моцареллы), солим, перчим (желательно белым перцем), посыпаем базиликом, поливаем уксусом и оливковым маслом (можно подсолнечным), сверху кидаем порезанный кубиками лук.
Готово!!!

_________________
Немного ловкости, и из камней, которые лежат у нас на пути, можно построить лестницу - или разбить голову...

Сыну Витюхе 17 лет
Солнышку Нике 9 лет
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 сен 2005, 17:44 
Не в сети
коренной житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2005, 18:35
Сообщений: 4867
Откуда: Israel
Возраст: 54
Вообще-то я быстро готовить не люблю (т. к. люблю это дело), но мне всегда жалко время на варку картошки для салатов. Я знаю. что многие дети любят салат оливье, да и гости вдруг нагрянут. Так вот пока варятся яйца, сырая картошка очищается, режется на мелкие кубики и забрасывается в кипящую воду, пока смешиваются остальные состаляющие салата, картошка готова, окидываешь ее на сито, обдаешь холодной водой и в салат. Время на варку картошки уходит минут 5-7.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 10 сен 2005, 07:48 
Не в сети
коренной житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2005, 22:04
Сообщений: 2866
Откуда: Город на берегу Невы
Возраст: 47
Недавно у старшенького было день рожденья и мне показалось,что маловато салатиков,а под рукой кроме шпротов и нет ничего.

Рекомендую
1 слой - картофелина тертая на крупной терке
2 слой - тушеные лук с морковкой
3 слой - шпроты ломаные
4 слой -яйца тертые на крупной терке
5 слой - тертый сыр
Слои делаются очень тонкими и промазываются майонезом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 сен 2005, 15:49 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 авг 2005, 17:36
Сообщений: 359
Откуда: Москва, м. Коломенское
Возраст: 34
Салат из печени
500 грамм печени говяжий.
Две головки лука.
Печень нужно предварительно сварить, лук потушить.
Затем печень режем на тоненькие полосочки, добавляем лук и майонез. Получается очень быстро вкусный и сытный салат.

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 сен 2005, 16:06 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 авг 2005, 13:44
Сообщений: 3255
Откуда: Краснодар
Возраст: 36
Банка морской капусты
2 яйца
масло

Морскую капусту смешать с вареными яйцами заправить маслом. Во S_THIM~1.gif получается


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 сен 2005, 05:43 
Не в сети
коренной житель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2005, 22:04
Сообщений: 2866
Откуда: Город на берегу Невы
Возраст: 47
Yulya писал(а):
Банка морской капусты
2 яйца
масло

Морскую капусту смешать с вареными яйцами заправить маслом. Во S_THIM~1.gif получается


У меня муж еще добавляет чеснок и сыр на мелкой терке,за уши не оттащишь 128.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 окт 2005, 10:02 
и я внесу свою лепту

САЛАТ ИЗ ШПРОТ

Ингредиенты:
Шпроты 1 банка (лучше средние и не очень копченые)
Консервированный горошек 1 банка
Соленые огурчики 2 шт (небольшие)
Яйца 2 шт
Рис вареный 2-2,5 стакана (можно больше)
Майонез 1 пачка 150 гр

Приготовление:
В салатницу укладываем вареный рис, горошек, нарезанные мелким кубиком огурчики, нарезанные яйца, шпроты - мелко поломанные при помощи вилки, но не резанные. Все хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу

салат с кальмарами
Воду с кальмар слить, порезать. Свежие огурчики нарезать мелким кубиком.
На банку кальмаров, 1 средней огурец+5 отварных яичек+1 пучок зеленого лука. Все измельчить, выложить в салатницу и перемешать.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 дек 2005, 23:44 
Моё недавнее открытие - салат с лососем и макаронами. Готовится быстро - и вкусный. Можно подавать как отдельное блюдо или как салат к праздничному столу.
3 стакана отваренных макарон среднего размера
1 банка горошка(200 гр.)
1 банка кукурузы
1-2 банки лосося или горбуши
1 мелко нарезанная луковица
зубочек чеснока
чёрный перец-соль по вкусу
майонез


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 дек 2005, 04:08 
Кто-нибудь знает рецепт салата с печенью трески??? U-THIN~12.gif


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 янв 2006, 13:17 
Рецепт салата с печенью трески: баночка печени(масло слить), 2 яйца, и жареный хрустящий лук(нарезать лук кубиками, обвалять в муке - для этого положить лук в крупное сито, посыпать мукой и слегка потрясти сито , чтобы сбросить лишнюю муку, а затем обжарить в растительном масле - масло должно покрывать лук - наподобие фритюра) и можно ложечку майонеза и немного лимонного сока(2-3 чайные ложки). Я еще добавляю немного вустерского соуса - продается готовым,но не обязательно.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 янв 2006, 14:11 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2005, 14:23
Сообщений: 2153
Откуда: Москва, Тушино
Возраст: 38
kengaru
Про лук мне очень понравилось! S_THIM~1.gif
Обязательно попробую, уверена, что моим понравится - мы любители таких вот вкусностей! P_03BA~15.gif

_________________
http://hi-luchik.ru/diary/jpolischuk/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 янв 2006, 15:13 
Такой лук еще хорошо добавлять в салаты из редьки(черной редьки - в особенности): натереть редьку на крупной тёрке, добавить немного растительного масла, соль,перец и обжареный лук - очень вкусно.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30 янв 2006, 20:42 
Спасибо за рецептик! Сегодня же приготовлю!!! F_05BL~1.gif


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 мар 2006, 12:31 
Не в сети
почётный гость
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 мар 2006, 06:28
Сообщений: 244
Откуда: Sydney
Возраст: 40
Изображение
вот рецепт простенького салатика, но зато с витаминками S_THIM~1.gif . Взяла с ккулинарного сайта, не помню точно названия. Но готовлю эот салатик для женского пола,регулярно F_05BL~1.gif

Салат "Витаминка"

Необходимые продукты:

морковь - 3 шт.

апельсины - 2 шт.

сыр твердый - 100 г

семена подсолнечника очищенные - 1,5 стакана

масло подсолнечное - 1 ст. ложка

салат - 6-8 листьев

Способ приготовления:

Очищенную морковь и цедру 1 апельсина натереть на мелкой терке. Апельсины очистить, разделить на дольки, удалить зернышки, несколько целых долек
оставить для оформления, остальные нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Семена подсолнечника слегка обжарить.

Соединить все ингредиенты, заправить маслом, поставить в холодильник на 30
минут.

Выстелить блюдо листьями салата, сверху выложить заправленный салат,
оформить дольками апельсина.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 мар 2006, 12:45 
Не в сети
почётный гость
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 мар 2006, 06:28
Сообщений: 244
Откуда: Sydney
Возраст: 40
Бабушкин салатик.
Необходимые продукты:
картофель вареный - 6 клубней
сельдь соленая - 3 филе
шпик - 75 г
колбаса - 125 г
яйцо вареное - 2 шт.
огурцы маринованные - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
соль , готовая горчица, 3%-й уксус, молотый черный перец - по вкусу
зелень петрушки

Способ приготовления:
Колбасу, очищенный от кожицы картофель нарезать ломтиками, очищенные яйца и огурец — полукружочками.

Добавить масло, тертый лук, горчицу, уксус, соль, перец, измельченную зелень и перемешать


Шпик нарезать мелкими кубиками, обжарить, положить в салат горячим и хорошо перемешайте. Перед подачей поставить салат на 30 минут на холод.

Изображение
Мы этот салатик делаем зимой 128.gif Муж мой его любит.

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 мар 2006, 12:53 
Не в сети
постоялец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 авг 2005, 15:56
Сообщений: 282
Откуда: Ростовская обл., Россия
А шпик это что, сало?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 мар 2006, 13:02 
Не в сети
почётный гость
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 мар 2006, 06:28
Сообщений: 244
Откуда: Sydney
Возраст: 40
Nata Lia
Ага, оно-родимое 128.gif .
Только вот я его даю ну очень мало и с прослойкой мяса 128.gif

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 мар 2006, 04:29 
Не в сети
почётный гость
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 мар 2006, 06:28
Сообщений: 244
Откуда: Sydney
Возраст: 40
Изображение

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ "ДИКОВИНКА"
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе копченой курицы - 200 г
чернослив без косточек - 160 г
картофель вареный - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
орехи грецкие - 160 г
яйца вареные - 3 шт.
майонез - 1/2 стакана

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Чернослив замочить в воде, обсушить и порезать соломкой. Картофель нарезать ломтиками, перец - соломкой. Орехи порубить.
2. Мякоть курицы тоже презать соломкой. Яичные белки, отделив от желтков, порезать соломкой
3. В тарелку уложить слоями подготовленные ингредиенты, полить майонезом,
посыпать измельченными желтками, сверху выложить чернослив и орехи.
При подаче салат оформить зеленью.

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 июн 2006, 10:39 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 апр 2006, 14:51
Сообщений: 3468
Откуда: Россия Новая Москва
Возраст: 45
Обожаю салатики… Постоянно хочется чего-то новенького…
Вот недавно соседка меня порадовала новым рецептом. Вот какие нужны ингридиенты :
Мясо куры отварное ( порезать)
Виноград киш-миш ( без косточек, резала пополам)
Грецкие орехи
Салат китайский
Сухарики ( я положила пшеничные, а соседка кладет ржаные острые)
Сыр-фетаки( просто из пачки маленькой ложкой накладывала кусочки)
Майонез
Очень сытный и необычный получается салатик. Отличная альтернатива традиционному оливье.

Дома еще часто делаем салат из фасоли, но он такой не праздничный, на каждый день…
Фасоль ( я обычно беру консервированную белую «Бондюэль», но изначально в рецепте рекомендовалось сварить в подсоленной воде 1,5 стакана обычной фасоли, но возиться не хочется)
1 соленый огурец
яблоко
маленькая луковица
петрушка
заправка ( сметана+горчица+соль+перец, но я когда времени нет и майонезом заливаю…)


Еще есть такой рецепт. Салат называется «Новогодний». Делаем правда его редко, возиться с креветками никто не хочет( но ведь можно купить уже и очищенные и тогда получится быстро)…
250 гр. Креветок ( кусочками)
2/3 банки консервированных ананасов( сок слить до последней капельки, а то хлюпать будет в тарелке),
2 маринованных огурца
2 яйца
банка кукурузы
майонез
сок лука
зелень
можно добавить оливки черные

_________________
Все будет хорошо, так хочется в это верить....
Димке уже 18 лет (19.04.1999)
Анютке и Сашеньке 14 лет (5.07.2003)
Алёнке 4 года (2.12.2013)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 июн 2006, 09:53 
Не в сети
почётный гость
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 мар 2006, 06:28
Сообщений: 244
Откуда: Sydney
Возраст: 40
Липка Очень интересные салатики.
Попробую приговить, по-одному, на выходных. О результатах напишу sendin~1.gif

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 янв 2007, 11:35 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 апр 2006, 14:51
Сообщений: 3468
Откуда: Россия Новая Москва
Возраст: 45
Вот на Новый год делали такой салат, называется Черепаха...Несложно и предварительной работы минимум...

Выкладывается в блюдо слоями:
1-й слой- 5 измельченных яичных белков,
2-й слой- 1 банка горбуши или лосося в собственном соку,
3-й слой- мелко порезанная луковица,
4-й слой- майонез,
5-й слой- 2 тертых яблока,
6-й слой- 100 грамм тертого масла ( предварительно замороженного),
7-й слой- 100 грамм тертого сыра,
8-й слой- майонез,
9-й слой- тертые желтки,
10-й слой- измельченные грецкие орехи.

_________________
Все будет хорошо, так хочется в это верить....
Димке уже 18 лет (19.04.1999)
Анютке и Сашеньке 14 лет (5.07.2003)
Алёнке 4 года (2.12.2013)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 янв 2007, 11:37 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 апр 2006, 14:51
Сообщений: 3468
Откуда: Россия Новая Москва
Возраст: 45
а вот и изображение Черепахи:
Изображение

_________________
Все будет хорошо, так хочется в это верить....
Димке уже 18 лет (19.04.1999)
Анютке и Сашеньке 14 лет (5.07.2003)
Алёнке 4 года (2.12.2013)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 мар 2007, 15:40 
Не в сети
верный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 апр 2006, 20:23
Сообщений: 1410
Откуда: Санкт-Петербург
Возраст: 42
Салат "Кура"
Для рецепта салата из куры необходимо:
горошек консервированный
курица
майонез
огурцы 1 шт
яблоки

Для салата из куры нужно отварное мясо курицы или другой птицы, свежий огурец, яблоки, консервированный горошек и майонез для заправки. Мяса надо взять три части, а остальных продуктов - по одной, только тогда вы получите салат кисло-сладкого вкуса. Все продукты надо нашинковать тонкой, мелкой соломкой, а яблоки очистить от кожицы. Салат посыпьте тертым сыром, что придаст ему особый вкус. Украсьте салат зеленью, ломтиками вареных яиц и кружочками тонко нарезанного апельсина.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 мар 2007, 15:42 
Не в сети
верный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 апр 2006, 20:23
Сообщений: 1410
Откуда: Санкт-Петербург
Возраст: 42
1 курица (2 кг)
3 вареных яйца
250 г майонеза
60 г зеленого лука
соль
Вареную мякоть кур без кожи, белки яиц нарезать соломкой, добавить соль, заправить майонезом и перемешать. Салат уложить горкой, посыпать измельченными желтками и мелко нарезанным зеленым луком. Можно украсить 2-3 веточками зелени на порцию.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 65 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB